Аннотация
Макалада калемпирдин үч түрү жөнүндө маалымат көрсөтүлгөн, айрыкча таттуу калемпирдин ачык талаада жана күнөскаларда кеңири өстүрүлүп, жаны жана кайра иштетилген түрүндө диеталык продукт катары кеңири колдонулушу каралган. Анын мөмөлөрү биологиялк бышканда гана эмес, быша элегинде дагы тамак-аш жана кайра иштетүү өнөр жайларында кеңири колдонулат. Ошондой эле экспортко дагы багытталган. Таттуу калемпирдин мөмөсү адамдардын ден-соолугу үчүн дагы эң пайдалуу витаминдерди, макро жана микроэлементтерди камтыйт. Акыркы жылдары Кыргызстанда таттуу калемпирди өстүрүү тенденциясы байкалууда. Бирок анын орточо түшүмдүүлүгү төмөн бойдон калууда, мунун негизги себеби дыйкандардын белгисиз сорттордун жана гибриддердин (F1) сапаты төмөн үрөн материалдарын пайдалануусунан, калемпирдин түшүмдүүлүгүнүн төмөндөшүнө алып келген
Негизги сөздөр
Колдонулган булактар
[1] Antipova, N.Yu. (2021). Dietary and medicinal properties of sweet pepper. International Journal of Humanities and Natural Sciences, 8-1(59), 81-84. doi:10.24412/2500-1000-2021-8-1-81-84.
[2] Borisov, V.A., Menshikh, A.M., & Sosnov, V.S. (2021). Yield and quality of sweet pepper with combined application of fertilizers and irrigation on ordinary chernozems. Potatoes and Vegetables, 10, 21-23.
[3] Dospekhov, B.A. (1985). Field experiment methodology with basics of statistical processing of research results. Moscow: Agropromizdat.
[4] State register of plant varieties and hybrids approved for use in the Kyrgyz Republic. (2021). Bishkek.
[5] Kholmuminov, T.K., & Aramov, M.Kh. (2021). Promising varieties and F1 hybrids of sweet pepper for the central zone of Uzbekistan. Vegetables of Russia, 4, 78-82. doi: 10.18619/2072-9146-2021-4-78-82.
[6] Kyrgyz Republic National Statistics Committee. Agriculture of the Kyrgyz Republic. (2021). Retrieved from http://stat.kg/ru/publications/sbornik-selskoe-hozyajstvo-kyrgyzskoj-respubliki/.
[7] Weather chronicle in the Kyrgyz Republic for 2019-2021. (n.d.). Retrieved from http://www.pogodaiklimat.ru/history/38353.htm.
[8] Ludilov, V.A. (1977). Content of P-active substances and vitamin C in various types and varieties of pepper. Bulletin of VIR, 74, 27-32.
[9] Ludilov, V.A. (1987). Vegetable and melon crop seed production. Moscow: Agropromizdat.
[10] Ludilov, V.A., Gikalo, G.S., & Gish, R.A. (1999). Pepper cultivation in the North Caucasus. Krasnodar: KGAU.
[11] Machulkina, V.A., & Sannikova, T.A. (2018). Changes in organoleptic indicators of canned sweet pepper depending on variety and storage duration. Bulletin of Science and Practice, 4(9), 103-108.
[12] OST 4671-78: Parameters. (1979). Plots and sowing schemes in breeding, variety testing, and primary seed production of vegetable crops. Moscow.
[13] Pyshnaya, O.N., Mamedov, M.I., & Pivovarov, V.F. (2012). Pepper breeding. Moscow: Izdatelstvo VNIISSOK.
[14] Voitsekhovsky, V.I., Smetanskaya, I.N., Voitsekhovskaya, E.V., & Rebezov, M.B. (2016). Biological value of fruits of mid-season and mid-late sweet pepper varieties. Young Scientist, 21(125), 274-276.
[15] Zizina, Ya.F., Potapov, P.N., Galeev, R.R., & Potapov, N.A. (2016). New varieties of sweet pepper. Potatoes and Vegetables, 5, 23-24.