Аннотация
Макалада Борбордук Сибирь бөксө тоосунун аймагында өстүрүлгөн Brassica napus-тун райондолгон сортунун уруктарынын химиялык курамын изилдөөнүн натыйжалары берилген. Изилденген сорттордо жалпы майлуулугу, белоктун жана клетчатканын курамы аныкталган. Коопсуздук көрсөткүчтөрү катары эрук кислотасынын, коргошундун жана кадмийдин курамы бааланган. Тамак-аш азыктарын (май, тоют күнжарасын) алуу максатында да, биодизелдик отун өндүрүү үчүн чийки зат катары да Brassica napus-тун райондолгон сортторунун перспективалуулугу бааланган
Негизги сөздөр
Колдонулган булактар
[1] Asanaliev, A.Zh., & Sydykbaev, T.N. (2017). On food security and the role of crop production technologies in its implementation. Bulletin of Kyrgyz National Agrarian University named after K.I. Skryabin, 3(44), 73-78.
[2] Beszterda, M., & Nogala-Kałucka, M. (2019). Current research developments on the processing and improvement of the nutritional quality of rapeseed (Brassica napus L.). European Journal of Lipid Science and Technology, 121(5), article number 1800045. doi: 10.1002/ejlt.201800045.
[3] Smolnikova, Ya.V., & Zobnina, L.S. (2019). Prospects for the use of rapeseed cake in the production of meat products. In Scientific support for livestock farming in Siberia: Materials of the III International scientific-practical conference (pp. 364-366).
[4] Melnikova, E.V., Smolnikova, Ya.V., Belyakov, A.A., & Lisovets, T.A. (2021). Possibility of using camelina seeds in halva production. In Science and education: Experience, problems, development prospects: Materials of the International scientific-practical conference (pp. 305-309). Krasnoyarsk.
[5] Kuznetsova, G.N., & Polyakova, R.S. (2021). Influence of climatic conditions on the yield, oil content, and fatty acid composition of spring rapeseed oil. International Agricultural Journal, 2, 84-94. doi: 10.24411/2588-0209-2021-10313.
[6] Rezaeizadeh, M., Sayfzadeh, S., Shirani Rad, A.H., Valadabadi, S.A., & Masouleh, E.H. (2019). Influence of drought stress and chitosan on fatty acid compounds of rapeseed varieties. Iranian Journal of Plant Physiology, 9(3), 2819-2825. doi: 10.30495/IJPP.2019.667143.
[7] Semenova, T.V., Kilyazova, N.V., & Chortonbaev, T.D. (2022). State of soil fertility and prospects for increasing the productivity of mountain pastures. Bulletin of Kyrgyz National Agrarian University named after K.I. Skryabin, 1(60), 4-9.
[8] Siskevich, Yu.I., & Nikonova, G.N. (2008). Use of spring rapeseed as a phytomeliorant. AGRO, 4-6, 67-69.