Аннотация
Бул макалада алма жана алмурут сортун изилдөө жана жакшыртуу боюнча Казакстандын мөмө-жемиш жана жашылча өстүрүү боюнча илимий-изилдөө институту (Казахстандын мөмө-жемиш жана жашылча өстүрүү боюнча илимий-изилдөө институту) тарабынан жүргүзүлгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдүн жыйынтыктары келтирилген. Бул иштин актуалдуулугу Казакстандын түштүк жана түштүк-чыгыш аймактарынын шарттарында мөмө-жемиш продукцияларынын ыңгайлашуусун, түшүмдүүлүгүн жана сапатын жакшыртуу зарылдыгынан келип чыгат. Изилдөөнүн максаты интенсивдүү багбанчылык үчүн эң келечектүү формаларды аныктоо максатында жергиликтүү жана интродукцияланган сортторду агробиологиялык баалоону жүргүзүү болгон. Акыркы 20 жылда мамлекеттик сорттун сыноосуна 97 алма жана 25 алмурут сорту тапшырылган, ал эми институттун генофондуна 70тен ашык жаңы сорттор кошулган, анын ичинде ‘Honeycrisp’, ‘Champion’, ‘Red Chief’, ‘Pink Lady’, ‘Samurlet’, ‘Lyra’, ‘Muratovskaya’ жана башкалар. Изилдөө 2022-жылдан 2024-жылга чейин республиканын түштүгүнүн жана түштүк-чыгышынын климаттык шарттарында жүргүзүлгөн. Баалоо бир катар экономикалык жактан баалуу белгилердин негизинде жүргүзүлдү: эрте бышышы, түшүмдүүлүгү, ыңгайлашуусу, сактоо мөөнөтү жана ооруларга (козу карын, порошоктуу көктүн, оттун күйүшү) жана зыянкечтерге туруктуулугу. Натыйжада, эң жогорку ыңгайлашуу даражасына, туруктуу түшүмдүүлүгүнө (550 ц/га чейин), эң сонун даамына жана сактоо мөөнөтүнө ээ болгон сорттор аныкталды. Макалада биологиялык жана экономикалык көрсөткүчтөр боюнча маалыматтарды камтыган 12 алма жана 10 алмурут сорту баяндалат. Изилдөөнүн практикалык мааниси алынган жыйынтыктарды коммерциялык бакчаларды түзүүдө жана окшош өстүрүү шарттары бар аймактарда сорттук курамды оптималдаштырууда колдонуу мүмкүнчүлүгүндө жатат
Негизги сөздөр
Колдонулган булактар
- Cocci, E., Sacchetti, G., Rocculi, P., & Dalla Rosa, M. (2014). Response of Pink Lady® apples to post-harvest application of 1-methylcyclopropene as a function of applied dose, maturity at harvest, storage time and controlled atmosphere storage. Journal of the Science of Food and Agriculture, 94(13), 2691-2698. doi: 10.1002/jsfa.6610.
- Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://www.cbd.int/convention/guide/default.shtml.
- Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora. (1973, March). Retrieved from https://cites.org/eng.
- Du, K., Yuan, F., Huo, M., Mao, N., Zhao, S., Yang, X., Sang, Y., & Tian, G. (2025). Nutrients, bioactives, health-promoting effects, and related products of pears: Different varieties, growth stages and parts. Journal of Functional Foods, 129, article number 106844. doi: 10.1016/j.jff.2025.106844.
- Fernandes, R.C., Steffens, C.A., Anami, J.M., Mosquera, D.J.C., do Amarante, C.V.T., & Brackmann, A. (2021). Quality of ‘Cripps Pink’ apples stored under controlled atmosphere with ultra-low and extremely low oxygen partial pressures or treated with 1-methylcyclopropene. Bragantia, 80, article number e5921. doi: 10.1590/1678-4499.2021115.
- Ghonimy, M., Alayouni, R., Alshehry, G., Barakat, H., & Ibrahim, M.M. (2025). Integrated physical-mechanical characterization of fruits for enhancing post-harvest quality and handling efficiency. Foods, 14(14), article number 2521. doi: 10.3390/foods14142521.
- Gritsenko, D., Pozharskiy, A., Dolgikh, S., Aubakirova, K., Kenzhebekova, R., Galiakparov, N., Karimov, N., & Sadykov, S. (2022). Apple varieties from Kazakhstan and their relation to foreign cultivars assessed with RosBREED 10K SNP array. European Journal of Horticultural Science, 87(1), 1-8. doi: 10.17660/eJHS.2022/006.
- Havryliuk, O., Kondratenko, T., & Mazur, B. (2022). Commodity quality of apple fruits of columnar type. Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, 18(2). doi: 10.31548/dopovidi2022.02.002.
- JSC “National Agrarian Science and Educational Centre” (NASEC). (n.d.). Retrieved from https://nasec.kz/ru.
- Lezzer, P., Tustin, S., Corelli-Grappadelli, L., Serra, S., Anthony, B., Dorigoni, A., & Musacchi, S. (2022). Influences of propagation method, rootstock, number of axes, and cultivation site on ‘Fuji’ scions grown as single or multi-leader trees in the nursery. Agronomy, 12(1), article number 224. doi: 10.3390/agronomy12010224.
- Maag, M., Wensing, A., Zetsche, H., & Peil, A. (2024). Establishment of a dense genetic map for the pear cultivar ‘Harrow Sweet’ and detection of fire blight QTL. Acta Horticulturae, 1412, 125-128. doi: 10.17660/ActaHortic.2024.1412.20.
- Manapkanova, U., Rymkhanova, N., Reim, S., Fritzsche, E., Höfer, M., Beshko, N., Satekov, Y., & Kushnarenko, S.V. (2025). Genetic diversity and phenotypic variation of indigenous wild cherry species in Kazakhstan and Uzbekistan. Plants, 14(11), article number 1676. doi: 10.3390/plants14111676.
- Mavlyanova, R.F. (2015). Improved vegetable varieties for central Asia and the Caucasus developed from AVRDC – The World Vegetable Center Germplasm. Ekin Journal of Crop Breeding and Genetics, 1(2), 100-104.
- Omasheva, M.E., Pozharsky, A.S., Smailov, B.B., Ryabushkina, N.A., & Galiakparov, N.N. (2018). Genetic diversity of apple cultivars growing in Kazakhstan. Russian Journal of Genetics, 54, 176-187. doi: 10.1134/S1022795418020138.
- Sedov, E.N., & Ogoltsova, T.P. (Eds.). (1999). Program and methodology for variety study of fruit, berry and nut crops. Orel: VNIISPK.
- Sestras, R.E., & Sestras, A.F. (2023). Quantitative traits of interest in apple breeding and their implications for selection. Plants, 12(4), article number 903. doi: 10.3390/plants12040903.
- Smykov, A.V. (2020). Prospects for breeding and genetic research of fruit crops. Plant Biology and Horticulture: Theory, Innovations, 2(155), 112-129. doi: 10.36305/2712-7788-2020-2-155-112-129.
- Steffens, C.A., Soardi, K., Heinzen, A.S., Amaral Vignali Alves, J., da Silva, J.C., Talamini do Amarante, C.V., & Brackmann, A. (2022). Quality of “Cripps Pink” apples following the application of 1-MCP, ethanol vapor and nitric oxide as pretreatments for controlled atmosphere storage. Journal of Food Processing and Preservation, 46, article number e16121. doi: 10.1111/jfpp.16121.
- Sviridova, A.D., & Vlasov, A.I. (2019). An integrated approach to the organization and operation of an intensive orchard is the key to success in restoring the fruit-growing industry. Economy and Ecology of Territorial Entities, 2, 95-108. doi: 10.23947/2413-1474-2019-3-2-95-108.
- Temirbekova, S., et al. (2023). Sustainable agriculture: Growing safflower oilseed in arid climates. Journal of Biochemical Technology, 14(4), 90-99. doi: 10.51847/YZLS81LfHh.
- WMA Declaration of Helsinki. (1964, June). Retrieved from https://www.wma.net/policies-post/wma-declaration-of-helsinki/.
- Yefremova, Y.M., Urazayeva, M.V., & Kazybaeva, S.S. (2023). Rootstocks and varieties of fruits, berry crops, and grapes, used for intensive gardening in Kazakhstan. In A.B. Küden (Ed.), Apple cultivation-recent advances (Chapter 8). London: IntechOpen. doi: 10.5772/intechopen.108360.