Аннотация
Перегруппировка нарушает сложившиеся социальные взаимоотношения между молочными коровами. Временное увеличение плотности размещения дополнительно усиливает конкуренцию за корм, воду и места для отдыха. Целью исследования являлась оценка гормональных и продуктивных реакций коров с различными типами стрессоустойчивости на стресс, связанный с социальной иерархией, в условиях промышленного молочного комплекса. У 86 лактирующих коров до введения в секцию площадью 540 м² дополнительных 36 животных и через 12 часов после него определяли концентрации кортизола и адреналина, классифицировали коров по базальной концентрации кортизола и оценивали среднесуточный удой, содержание жира и белка в молоке. Низкая, нестабильная и высокая стрессоустойчивость установлена соответственно у 13 коров (15,12 %), 55 коров (63,95 %) и 18 коров (20,93 %). У коров с низкой стрессоустойчивостью концентрация кортизола увеличилась со 129,86 до 138,23 нмоль/л, у животных нестабильного типа снизилась с 72,33 до 68,89 нмоль/л, а у высокоустойчивых коров практически не изменилась – 47,21 и 48,03 нмоль/л. Через 12 часов концентрация адреналина была ниже исходной на 35,13 %, 41,00 % и 14,12 % соответственно. Среднесуточный удой у низкоустойчивых коров снизился на 4,18 кг, или 14, 88 %, у коров нестабильного типа – на 1,28 кг, или 4,62 %, а у высокоустойчивых коров увеличился на 0,39 кг, или 1,30 %. Содержание жира снизилось соответственно на 2,96 %, 6,63 % и 0,46 %, а содержание белка изменилось на -0,46 %, -2,26 % и +3,13 %. Коэффициенты корреляции между концентрацией кортизола после воздействия и удоем составили 0,33, 0,18 и 0,45; все 95 % доверительные интервалы включали нулевое значение, а значения p превышали 0,05. Наибольший риск снижения продуктивности установлен у коров с низкой стрессоустойчивостью, поэтому при работе с ними следует применять малотравматичные способы перегруппировки и минимизировать конкуренцию за основные ресурсы
Ключевые слова
Использованные источники
- Bouissou, M.F., Boissy, A., Le Neindre, P., & Veissier, I. (2001). The social behaviour of cattle. In L.J. Keeling & H.W. Gonyou (Eds.), Social behaviour in farm animals (pp. 113-145). Wallingford: CABI Publishing. doi: 10.1079/9780851993973.0113.
- Brouček, J., Mihina, S., Uhrinčat, M., Lendelová, J., & Hanus, A. (2015). Impact of gestation and lactation stage on the dairy cow response following removal to unfamiliar housing and milking system. Italian Journal of Animal Science, 14(2), article number 3410. doi: 10.4081/ijas.2015.3410.
- Cook, N.J. (2012). Review: Minimally invasive sampling media and measurement of corticosteroids as biomarkers of stress in animals. Canadian Journal of Animal Science, 92(3), 227-259. doi: 10.4141/cjas2012-045.
- Denham, J., & Adams Progar, A. (2023). Changes in Holstein heifer salivary cortisol concentrations and behavior after regrouping. Ruminants, 3(3), 255-265. doi: 10.3390/ruminants3030024.
- DeVries, T.J. (2019). Feeding behavior, feed space, and bunk design and management for adult dairy cattle. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 35(1), 61-76. doi: 10.1016/j.cvfa.2018.10.003.
- European Convention for the Protection of Animals Kept for Farming Purposes. (1976, March). Retrieved from https://www.coe.int/en/web/conventions/full-list/-/conventions/treaty/087.
- European Convention for the Protection of Vertebrate Animals Used for Experimental and Other Scientific Purposes. (1986, March). Retrieved from https://www.coe.int/en/web/conventions/full-list/-/conventions/treaty/123.
- Hernández, C.E., Thierfelder, T., Svennersten-Sjaunja, K., Berg, C., Orihuela, A., & Lidfors, L. (2014). Time lag between peak concentrations of plasma and salivary cortisol following a stressful procedure in dairy cattle. Acta Veterinaria Scandinavica, 56, article number 61. doi: 10.1186/s13028-014-0061-3.
- Hopster, H., van der Werf, J.T.N., Erkens, J.H.F., & Blokhuis, H.J. (1999). Effects of repeated jugular puncture on plasma cortisol concentrations in loose-housed dairy cows. Journal of Animal Science, 77(3), 708-714. doi: 10.2527/1999.773708x.
- Hubbard, A.J., Foster, M.J., & Daigle, C.L. (2021). Impact of social mixing on beef and dairy cattle – a scoping review. Applied Animal Behaviour Science, 241, article number 105389. doi: 10.1016/j.applanim.2021.105389.
- Jung, D.J.S., et al. (2024). Administration of chromium picolinate and meloxicam alleviates regrouping stress in dairy heifers. Animal Bioscience, 37(8), 1495-1502. doi: 10.5713/ab.24.0104.
- Krahn, J., Foris, B., Sheng, K., Weary, D.M., & von Keyserlingk, M.A.G. (2024). Effects of group size on agonistic interactions in dairy cows: A descriptive study. Animal, 18(3), article number 101083. doi: 10.1016/j.animal.2024.101083.
- Law of the Republic of Kazakhstan No. 97-VII LRK “On Responsible Treatment of Animals”. (2021, December). Retrieved from https://adilet.zan.kz/eng/docs/Z2100000097.
- Lyu, J., Wang, C., Zhao, X.W., Miao, E.Y., Wang, Z.P., Xu, Y., Bai, X.J., & Bao, J. (2023). Effect of group size and regrouping on physiological stress and behavior of dairy calves. Journal of Integrative Agriculture, 22(3), 844-852. doi: 10.1016/j.jia.2022.08.073.
- Marumo, J.L., Lusseau, D., Speakman, J.R., Mackie, M., Byar, A.Y., Cartwright, W., & Hambly, C. (2024). Behavioural variability, physical activity, rumination time, and milk characteristics of dairy cattle in response to regrouping. Animal, 18(3), article number 101094. doi: 10.1016/j.animal.2024.101094.
- Mormède, P., et al. (2007). Exploration of the hypothalamic-pituitary-adrenal function as a tool to evaluate animal welfare. Physiology & Behavior, 92(3), 317-339. doi: 10.1016/j.physbeh.2006.12.003.
- Möstl, E., & Palme, R. (2002). Hormones as indicators of stress. Domestic Animal Endocrinology, 23(1-2), 67-74. doi: 10.1016/S0739-7240(02)00146-7.
- Nogues, E., Lecorps, B., Weary, D.M., & von Keyserlingk, M.A.G. (2020). Individual variability in response to social stress in dairy heifers. Animals, 10(8), article number 1440. doi: 10.3390/ani10081440.
- Patent for Utility Model No. 9336 “Method for Determining the Boundaries of Stress-Resistance Types in Dairy Cows”, Application No. 2024/0634.2. (2024). Retrieved from https://gosreestr.kazpatent.kz/.
- Phillips, C.J.C., & Rind, M.I. (2001). The effects on production and behavior of mixing uniparous and multiparous cows. Journal of Dairy Science, 84(11), 2424-2429. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(01)74692-9.
- Proudfoot, K., & Habing, G. (2015). Social stress as a cause of diseases in farm animals: Current knowledge and future directions. The Veterinary Journal, 206(1), 15-21. doi: 10.1016/j.tvjl.2015.05.024.
- Rault, J.L. (2012). Friends with benefits: Social support and its relevance for farm animal welfare. Applied Animal Behaviour Science, 136(1), 1-14. doi: 10.1016/j.applanim.2011.10.002.
- Soonberg, M., Kass, M., Kaart, T., Barraclough, R., Haskell, M.J., & Arney, D.R. (2021). Effect of grouping on behaviour of dairy heifers and cows in the transition period. Journal of Dairy Research, 88(1), 45-51. doi: 10.1017/S0022029921000066.
- Tallo-Parra, O., Carbajal, A., Monclús, L., Manteca, X., & López-Béjar, M. (2018). Hair cortisol and progesterone detection in dairy cattle: Interrelation with physiological status and milk production. Domestic Animal Endocrinology, 64, 1-8. doi: 10.1016/j.domaniend.2018.02.001.